臺北市政府警察局

主辦單位：教育局

地點：東門國小會議室

演講時間：104.07.27

演講摘要

　　黃前市長在演講之前先參觀東門國小的屋頂，與本局體衛科許科長及東門國小謝校長，深入對談屋頂平台農園推廣之可行性，建立打造學校屋頂示範田園。黃前市長稱讚柯市長能有遠見，以田園執政合乎現代潮流，期勉臺北市率先做好屋頂菜園，從平面、立面及閒置空間做起，成為低減碳家園示範城市。

　　近年來人類對自然生態的破壞，面對溫度、空氣品質、森林消失、沙漠化等問題，引起關心人士的呼喚與聯合國的重視，從齊柏林電影「看見台灣」也早已剖析我們台灣的困境，試問我們從一棟群高樓大廈看到什麼？佔用了可供生產的空間，砍掉或佔用原有的林木或綠地，大樓冷氣機散出多少熱氣，建築輻射熱、瓦斯廢氣、地面逕流水增加等，甚至負面社會現象的孤獨、無力與疏離感。所以翻轉這些問題就從「易處」做起，我們從都市建築立體農業、田園都市理念，及推廣屋頂平臺農園開始。其中國外許多屋頂平台農園推廣的案例，說明了屋頂平台農園的益處與功能，美化環境、淨化空氣，能源回收，不僅自栽自食，提供安全蔬果及減少碳足跡，降低都市溫室效應，延長建築壽命，還能增加人際互動，園藝治療，與淨化心靈，提供銀髮族活動空間，也彌補人類對生態的破壞，建構人、物、庭三位一體的家園，而非水泥叢林。

　　當然屋頂農園有一些相關問題的考量：場地的大小、自用或共用、陽光、風向、雨水收集、花果蔬菜季節性考量、種樹以灌木型為宜、考量地板荷重量、漏水問題與女兒牆高度等，所以選擇學校進行屋頂平台農園推廣與教育 。現在臺北市各級學校屬於公立的有236所，若含私立學校共260所，建議找兩所有高度意願的學校，請公園綠地協會或屋頂平台農園推廣協會場勘評估作為屋頂菜園之可行性，打造屋頂示範田園。設想學生在牆邊種一、兩盆植物，從簡單的種起，如扦插空心菜，使用點滴系統灌溉，採收後讓家長看到成果，小田園應該從這樣方式來做，讓沒有動過手、摸過土的孩子人來做，最好在栽植槽寫上學生的名字，定時帶學生去看，採收時可以義賣或送給獨居老人，都有實際教育效果。

　　也可和有中央廚房的地方合作，將屋頂上的菜與營養午餐結合，最安全，不會有農藥問題，此外有興趣的學校再集合安排技術說明，精進教師農事知能，培育學生農事體驗。生態理論的觀念是在屋頂、陽台，把都市和鄉村結合在一起。從節能減碳、生態的觀點去看。重點是要有興趣，而興趣是可以培養出來的，可以當作是一種「運動」。若有人願認養，合理的教育是必要的，政府應該要協助輔導。

案例分享：

(一)大安老人服務中心：七星農業發展基金會協助建置屋頂菜園並訓練志工，現已採收九百多公斤的蔬菜分送給獨居老人。

(二)萬芳醫院：由一群志工人員照顧，並將採收蔬菜賣給醫院員工，收入再拿來買菜苗和肥料。在醫院闢建屋頂菜園能讓復健中的病人賞菜，使用輪椅亦能穿梭菜園中，以園藝治療方式有助於病人身心康復。

(三)圓山大飯店：二樓平台綠美化。

(四)萬華國中：學校土地面積非常大，有很多增建空間可供利用。

請益交流時間

Q1：請問市長經驗，種菜土根最好的比例為何？一立方公尺土根應施放幾公斤有機肥為宜？多久施肥一次？

A1：有機堆肥，加一點陽明山土就可以長。百分比如何，沒有太科學的數據，兩三天加一次，種的話就會有經驗。從工作中體會很多新的想法出來。

Q2：請建議初學者適合先選種哪一類之蔬果，成功率較高？

A2：初學者適合種什麼，看盆子大小決定適合種什麼,太大的話用不織布補一下，如地瓜葉、絲瓜、九層塔、蔥、韭菜等。

Q3：屋頂農園蔬菜用於學童膳食，用意良好，然如何落實衛生檢驗程序？是否會消耗更多人力物力？

A3：可提供中央廚房老闆，自己種自己吃最安心，有交流，也能更有持續性。

Q4：基於安全因素，頂樓總是不開放進出，如何解套？

A4：學校空間大，完全由老師來做有困難，開放團體認養沒有什麼不好。

Q5：請問黃前市長種菜期間如何防蟲？有哪些建議？

A5：會使用有味道之有機農藥除蟲。不過有點蟲無傷大雅。